Les apprentis de l'IMA Villiers-le-Bel en Mention Complémentaire Pâtisserie ont eu la chance de se rendre en Allemagne pour rencontrer leurs homologues apprentis. Grâce à ce jumelage avec la CMA de Trêves qui existe depuis une dizaine d'années, les jeunes français ont pu découvrir l'Allemagne pendant une semaine, du 22 au 28 juin 2015.

C'est dans la plus ancienne ville d'Allemagne, à Trêves, que les apprentis, accompagnés de deux de leur professeur, se sont rendus. Cette ville frontalière du Luxembourg est riche de plus de 2000 ans d'Histoire et plusieurs de ses monuments sont classés au Patrimoine mondial de l'UNESCO comme l'amphithéâtre, les thermes de Barbara, le pont romain, la Basilique de Constantin ou la Porta Nigra.

Au programme : visite de la ville, journée au CFA de Coblence qui forme également des jeunes en pâtisserie et immersion dans des entreprises allemandes. Ils ont pu mettre la main à la pâte et suivre un cours de pâtisserie en allemand ! L'occasion de découvrir des savoir-faire et des techniques différentes !

Une belle expérience dont les jeunes apprentis se souviendront !