Sélection régionale : un des meilleurs jeunes boulangers de France
Huit candidats, apprentis en boulangerie venant de quatre départements franciliens, confronteront leur savoir-faire le 24 septembre prochain à l'Institut des Métiers de l'Artisanat (IMA) de Villiers le Bel. Les épreuves débuteront à 3h30 pour s'achever vers 12h30.
Le jury proclamera les résultats à partir de 15 heures. L'heureux lauréat accédera à la finale nationale.
Le concours est organisé chaque année par le Syndicat de la Boulangerie d'Ile de France et ,au niveau national, par sa Confédération.
Lien pour tout savoir de la finale nationale http://www.boulangerie.org/concours/concours.php?index=6
Contact 01 34 29 46 70.
IMA, 43 avenue Pierre Sémard 95400 VILLIERS LE BEL