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24 septembre 2008 Christopher SOUVERAIN, Meilleur Jeune Boulanger régional
Il accède à la finale en novembre à Evry
Christopher SOUVERAIN remporte la sélection régionale du Meilleur Jeune Boulanger Apprenti boulanger en première année de Brevet Professionnel à l'Institut des Métiers de l'Artisanat de Villiers le Bel (et titulaire du CAP de Boulangerie dans ce même établissement), Christopher SOUVERAIN a remporté la sélection régionale du concours de l'"Un des Meilleurs Jeunes Boulangers de France" devant sept autres candidats. Il passera les épreuves nationales du 18 au 21 novembre 2008 à la Faculté des Métiers à Evry dans l'Essonne, le sujet étant le même que pour les sélections régionales, « à la conquête de l'Espace ».
Lien menant au règlement de la finale nationale : http://www.boulangerie.org/concours/concours.php?index=6.
